Vitlök, olivolja, salt, vitpeppar, soja, färsk timjan, rosmarin. Verkligen massera in dessa godsaker i köttet och låt det sedan vila någon timme. Släng med lite lök och tomat och så in i ugnen. Beroende på hur tjockt köttet är så bör detta gå rätt fort. 220 grader. Håll koll så de inte blir torrt.
- Så våldsamt gott!
Foto: Cecilia Lundin
Inga kommentarer :
Skicka en kommentar